La Regla 2 Minuto de Patatas Hijolusa

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Se recomienda pelar las patatas con un pelador para quitar exclusivamente la piel. Después cortarlas al antojo, lavarlas con rico agua y escurrir correctamente. Se pone a calentar aceite de oliva en la freidora o en una sartén; cuando el unto alcanza los 180 °C se vierten con cuidado las patatas y se espera hasta que la capa foráneo tome un aspecto dorado (entre 5 y 7 minutos aproximadamente). Añadir cloruro sódico al antojo (recomendamos añadirlo al final para evitar que se pierda en el unto).

La importante entrada del fondo de inversión ProA Hacienda en el accionariado ha supuesto un significativo crecimiento de estas empresas y su consolidación como referente destacado a nivel nacional e internacional, Encima de incrementar los proyectos I+D+i y acelerar la conversión tecnológica de la compañía.

Creemos que es fundamental seguir avanzando en torno a la profesionalización del campo y poner el foco en la innovación en todos los procesos”.

Y tú que creíFigura que lo habíTriunfador manido todo… Ahora le damos a la empanada un giro de tuerca de la mano de nuestros amigos del Palacio de Canedo -Prada a Tope-.

La suma de estas entidades afianza a Somos Hijolusa como líderes en el sector, traduciéndose en un mayor apoyo y oportunidades para el campo gachupin, ofreciendo al Agrupación la posibilidad de diversificar sus productos y ampliar su mercado potencial, manteniendo la calidad como eje directriz.

En la taberna que Pablo Romay heredó de su padre en 2020, se preparan tres tipos de tortillas: la clásica, "una tortilla jugosa en su punto exacto de cocción"; la específico, "que incluye tres ingredientes tan sabrosos como el chorizo, el pierna y el pimiento" y la que lleva zorza: el picadillo gallego por excelencia.

HH. de sus empresas el fomento de la igualdad y la diferencia, respetando la perspectiva de género en todos los departamentos y promoviendo la inclusión de mujeres en puestos de responsabilidad. Actualmente, más del 60% de los profesionales que trabajan en el Corro Somos Hijolusa son mujeres.

Durante nuestros más de 50 primaveras de vida, la calidad ha sido un pilar fundamental de nuestra empresa, lo que nos ha llevado a ser líderes y referentes en el sector de la patata en España. Mantenemos un riguroso control desde la siembra hasta que llega a nuestra planta, donde analizamos cada partición, garantizando que se ajusta a nuestros altos estándares de calidad, seleccionamos more info los mejores ejemplares para cada uso y los procesamos, pasando por las líneas de lavado y desinfección hasta el embolsado.

Los entrenamientos y las competiciones de estos tres jóvenes exigen mucha energía y la dieta juega un papel fundamental en su día a día. Eso unido al extraordinario apoyo de sus familias, les impulsa en la consecución de sus objetivos.

Hijolusa no cultiva directamente las patatas que comercializa, aunque sí tiene convenios en origen con numerosos agricultores a los que presta asesoramiento. En este sentido, la empresa no obstante cuenta con un área formado por cinco ingenieros agrónomos que controla el tratamiento de la papa tanto en el campo como en la propia planta de tratamiento.

Bajo la marca 'Somos Hijolusa' y con la integración de estas destacadas empresas, nace individualidad de los grupos empresariales referentes en el sector de la papa y hortínalgas de España.

A todos ellos les unen los mismos Títulos de esfuerzo, constancia, prosperidad continua y superación, donde se evidencia su compromiso con un estilo de vida activo.

Para construir un sector agroalimentario resistente y competitivo en nuestro país asumen que es necesario tratar de mejorar de manera permanente en todos los procesos, y que la profesionalización del campo y la digitalización para crecer en eficiencia y eficiencia son factores fundamentales que marcarán el ritmo en los próximos primaveras, donde se hará necesario optimizar al mayor todos los posibles y minimizar el impacto medioambiental.

El primer paso es el calibrado de las patatas, donde se va eliminando parte de la tierra que traen del campo. Una momento calibrada, pasa a la zona de lavado para su desinfección en unas lavadoras con ácido hipocloroso.

«No hemos diversificado productos y nos hemos centrado en manipulación de patata, pero lo que sí hemos hecho es emplazar por la innovación en el trato del producto, lo que nos ha diferenciado y nos ha posicionado en el mercado con un producto de calidad», agrega Gómez Pérez.Es por eso que defiende que la calidad no radica únicamente en la materia prima, sino todavía en el trato que se le da. «Es exquisito, porque la papa no lleva ni un golpe», sentencia antaño de referirse a otras cuestiones como la presentación en paquetes «muy atractivos» como ejes de la tendencia al plataforma que registra la empresa. «Más que éxito es trabajo e ilusión», concluye. El maestro delegado de Hijolusa se fija como objetivo ayudar la facturación e intentar crecer en el sector de la comercialización de patata en fresco. En la Hogaño, la empresa vende su producto a través de cinco marcas diferentes. Se trata concretamente de La Huerta de Doña Rogelia, La Predio de José Luis, Premium Hijolusa, Val de Picones y ‘Baby Pat’. La diferencia entre todas ellas no está en la calidad de las patatas, según explica singular de los hijos del fundador de la compañía, sino en las distintas variedades de las mismas.